лапша с курицейКуриная лапша со взбитыми яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр. Лапши яичной «Кума» 2, 5 л. куриного бульона 2 яйца 4 ст. л. вода 1/2 чашка тертого сыра 1/2 ч. л. молотого черного перца 1 чашка замороженного или свежего шпината соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюле довести до кипения бульон, запустить лапшу и варить согласно инструкции на коробочке. Тем временем взбить яйца вместе с водой, постепенно добавляя сыр и перец. Добавить шпинат в бульон и довести до кипения. Затем медленно вливать яичную смесь в суп при постоянном размешивании вилкой. Варить 30 секунд, приправить солью и подавать горячим.

Другие рецепты